马上就要到炎热夏天啦，吃火锅虽然很快乐，但是也要注意健康吃火锅，不然可能出现上火，胃肠道不舒服等情况。

所以吃火锅也要掌握正确的方法，让你既能大快朵颐又能健康养生。

1.涮菜顺序

吃火锅时尽量先涮蔬菜。利于饱腹，再涮肉类，可以避免油脂留在汤锅里，导致摄入太多脂肪。胃肠道不宜消化。肉类涮时不能着急，一定要等到熟了以后才能吃，避免引起腹泻。

2.少喝冷饮

大家在吃火锅感觉到辣时一般会选择冰镇饮料，可乐，啤酒等，虽然喝时感觉很爽，但肠胃接受不了冷热交替的刺激。造成胃肠道功能紊乱就得不偿失了，可以选择温水、下火茶，解腻解渴。火锅加盟http://www.xyhuoguo.com

3、多吃姜蒜

夏季细菌容易繁殖传播，不注意容易导致腹泻。在配制蘸料时，一定要多放点姜末、蒜末或蒜汁。姜可促进胃液分泌、助消化，多食用姜有利于寒气排出；蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。麻酱的热量较高且容易吃多，最好能将麻酱换成香油，并且尽量选择清淡一点的酱料，这样可减少热量摄入。

4、不喝火锅汤

火锅的制作中少不了放许多丰富味道的香料，并且熬煮一段时间以后锅里的钾离子会升高，所以不建议大家去喝火锅汤。

最后提醒大家，火锅虽然很美味但是也要注意频率，不可贪食伤身，你学会了吗。

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